Куриные котлеты с соусом из трёх перцев, жареным картофелем и морковью
Хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри — эта куриная котлета в панировке из панко — простое, но очень вкусное блюдо, идеально подходящее для любого случая. Легко обваленная в муке, окунутая в яйцо и покрытая хрустящими панко-крошками, каждая порция дарит идеальный баланс нежности и хруста. Подавайте её отдельно, полейте насыщенным соусом из трёх перцев или сочетайте с жареным картофелем и морковью для полноценного и уютного обеда. Быстро готовится и наполнена вкусом, эта котлета обязательно станет любимым блюдом всей семьи!
Ингредиенты
- куриное филе
- яйцо
- универсальная мука
- Панко
- соус из трёх перцев (по желанию)
- Жареный картофель и морковь (по желанию)
Оборудование
Инструкции
- Используйте мясной молоток, чтобы выровнять курицу. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.
- Обваляйте курицу в муке, яйцах и панко.
- На сковороде из чугуна на среднем огне обжаривайте в большом количестве масла и сливочного масла по 3-4 минуты с каждой стороны. Убедитесь, что масло разогрето до примерно 350°F (175°C) перед добавлением котлеты. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить готовность — 165°F (75°C) в самой толстой части.
- Подавайте, например, с соусом из трёх перцев, жареным картофелем и морковью.
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?
Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить на Pinterest.
Как распечатать рецепт без изображений
- Перейти к https://www.printfriendly.com/
- Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
- В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
- Когда закончите, нажмите кнопку печати.
Оставить комментарий