Лазанья
Ингредиенты
- 2 желтых лука
- 2 зубчика чеснока
- 500 г говяжьего фарша
- 1 столовая ложка растительного масла
- 4 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 чайная ложка розмарина
- 500 г измельченных помидоров
- 1 куб говяжьего бульона
- соль и перец
- 9–12 листов лазаньи (3–4 слоя) <т30>
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 6 столовых ложек муки общего назначения
- 1 литр молока
- соль и перец
- 2 дл тертого пармезана <т30>
- Разогрейте духовку до 350 °F/175 °C
- Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте говяжий фарш, лук и чеснок на сковороде с маслом.
- Добавьте томатную пасту и обжарьте с говяжьим фаршем.
- Добавьте тимьян, розмарин, измельченные помидоры и бульонный кубик и дайте покипеть 10 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Растопите сливочное масло в кастрюле и перемешайте с мукой. Медленно добавьте молоко, помешивая. <т9>
- Добавьте сыр и дайте покипеть 5 минут, помешивая. Вкус с солью и перцем.
- Начните со слоя сырного соуса на дне формы для лазаньи, которую можно использовать в духовке (форма для лазаньи на изображениях может поместить в нее 4 слоя листов лазаньи). Затем добавьте слои листов лазаньи, мясной соус и сырный соус.
- Завершите сырным соусом и еще немного тертого пармезана сверху.
- Запекать в духовке 40 минут.
Соус
Шаги
Соус
Строительство
Подавайте с салатом.
XaJCdDTrGiKVl
hPBYulnEIbDfHyZR
hDydCvpLRWJ
dXeBWuKcrO
gyAXVLYrtkNUwzh
Leave a comment