Болоньезе

3–4 порции

Ингредиенты

• 400 г говяжьего фарша
• 500 грамм измельченных помидоров
• 1 желтый лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка китайской сои
• 1 морковь среднего размера
• 1 дл красного вина (или белого вина, если хотите)
• 1 кубик говяжьего бульона
• крем
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль и перец
• кайенский перец
• орегано
• базилик
• Пармезан

Направления