8 turnovers
Ингредиенты
- 425–450 грамм слоеного теста, размороженного
- 565 граммов яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных кубиками толщиной 1 см
- Мука для присыпки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 яйцо и 1 столовая ложка воды для мытья яиц
- Глазурь
Инструкции
<т38>
Разогрейте духовку до 200°C/400°F. Разморозьте слоеное тесто.
В жаровне на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте яблоки, готовьте до размягчения, около 5 минут.
Уменьшите огонь и добавьте коричневый сахар, корицу и соль. Продолжайте варить около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими и карамелизированными, затем снимите с огня.
С помощью скалки вылепите из слоеного теста квадраты размером 13–15 см. Разрезать ножом для пиццы.
Поместите карамелизированные яблоки в середину куска, оставив границу шириной 0,5 дюйма/1,5 см.
Приготовьте яичную жидкость, взбив яйцо и смешав его с водой. Слегка смажьте края яичной смесью, затем сложите тесто по диагонали над яблоками и закрепите тесто вилкой. Сделайте то же самое со всеми частями.
Переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между каждым куском расстояние не менее 1 дюйма/2,5 см.
С помощью ножа для очистки овощей сделайте 3 небольших надреза в верхней части каждого оборота.
Смажьте каждый оборот яичной смесью и запекайте в духовке 20–25 минут.
Тем временем приготовьте глазурь для торта.
Подавайте, пока turnovers еще теплые, сбрызгивая глазурью каждый оборот.
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?
Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.
Как распечатать рецепт без изображений
<т38>
Перейти к https://www.printfriendly.com/
Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.
laissez un commentaire