Средиземноморский соус Бриз

Освежающий, пикантный и с ярким травяным вкусом, этот йогуртовый соус — идеальный спутник для жареного мяса, запечённых овощей или тёплой пита. Свежий укроп придаёт взрыв зелёной свежести, а лимонный сок, чеснок и немного кайенского перца добавляют слои вкуса и нужный острый акцент.

Используйте его как соус для макания, поливки или намазывания — этот соус Cool Dill Fusion Sauce с прохладным укропным вкусом прекрасно оттеняет насыщенные блюда и охлаждает острые с кремовой, вдохновлённой Средиземноморьем ноткой. Особенно волшебно сочетается с курицей, приправленной заатаром, только что снятой с гриля.

Ингредиенты

• 1 стакан простого греческого йогурта

• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных

• 2 ст.л. оливкового масла

• Сок 1 лимона

• ½ ч.л. кайенского перца (регулируйте по вкусу)

• Соль по вкусу

• 1 стакан свежего укропа, нарезанного

Инструкции

1. Смешать ингредиенты
   В миске взбейте вместе йогурт, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, кайенский перец, соль и укроп до однородной и хорошо смешанной массы.

2. Охладить
   Накройте и поставьте в холодильник, чтобы вкусы смешались.

3. Подавать
   Отлично подходит как дип или соус — идеально с курицей на гриле, овощами или пита.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Preview".