4 порции
Ингредиенты
<т9>
2 желтых лука
3 зубчика чеснока
3 моркови (около 120 г каждая)
4 больших стебля сельдерея
1/2 дл оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки белого винного уксуса или лимонного сока
соль
черный перец
макароны на 4 порции
2 дл пасты воды
свежая петрушка, нарезанная
Сыр пармезан, тертый
<т36>
Инструкции
<т41>
Очистите лук, чеснок и морковь. Мелко нарезаем лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарьте (не поджаривайте) овощи в масле на среднем огне в течение 15 минут. Добавьте томатное пюре и уксус и держите на среднем огне еще 10 минут. Приправьте солью и перцем.
Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте и сохраните 2 дл воды от пасты.
Добавьте воду для макарон и макароны в сковороду и дайте им немного закипеть. Приправьте солью и перцем.
Подавайте с нарезанной петрушкой и тертым пармезаном.
<т50>
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?
Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.
Как распечатать рецепт без изображений
<т41>
Перейти к https://www.printfriendly.com/
Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните значок мусорной корзины, чтобы удалить его.
Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.
<т50>
Leave a comment