Яблочные слойки
8 пирожков
Ингредиенты
- 425 - 450 грамм слоеного теста, размороженного
- 565 грамм яблок, очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками по 1 см
- Мука для посыпки
- 1 ст. л. масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/8 ч. л. соли
- 1 яйцо и 1 ст. л. воды для смазывания
- Глазурь
Инструкции
- Разогрейте духовку до 200°C/400°F. Разморозьте слоеное тесто.
- В Dutch oven на среднем огне растопите масло и добавьте яблоки, готовьте до размягчения, около 5 минут.
- Уменьшите огонь до минимума и добавьте коричневый сахар, корицу и соль. Продолжайте тушить около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими и карамелизированными, затем снимите с огня.
- Используйте скалку, чтобы сформировать квадраты из слоеного теста размером 13 - 15 см. Нарежьте их роликовым ножом для пиццы.
- Выложите карамелизированные яблоки в центр кусочка, оставляя бортик 0,5"/1,5 см.
- Приготовьте яичную смесь, взбив яйцо и смешав его с водой. Легко смажьте яичной смесью края, затем сложите тесто по диагонали поверх яблок и запечатайте края вилкой. Повторите то же со всеми пирожками.
- Выложите на противень с пергаментной бумагой, оставляя между пирожками не менее 2,5 см.
- Сделайте 3 небольших надреза сверху каждого пирожка с помощью ножа для очистки овощей.
- Смажьте каждый пирожок яичной смесью и выпекайте в духовке 20–25 минут.
- Тем временем приготовьте глазурь для торта.
- Подавайте, пока пирожки еще теплые, и полейте глазурью каждый пирожок.
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?
Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.
Как распечатать рецепт без изображений
- Перейдите к https://www.printfriendly.com/
- Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
- В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
- Когда закончите, нажмите кнопку печати.
Оставить комментарий