Шафрановый торт

В этом кулинарном путешествии мы приглашаем вас исследовать искусство выпечки, где простые ингредиенты превращаются в симфонию вкусов и текстур. Шафрановый торт с его яркими оттенками и сложным сочетанием специй — это не просто десерт; это праздник кулинарного мастерства и доказательство радости, которую могут приносить хорошо продуманные рецепты.

Пусть аромат шафрана наполнит вашу кухню, а изысканность шафранового торта станет дорогим воспоминанием в вашем кулинарном репертуаре. Приготовьтесь отправиться в кулинарное приключение, которое превосходит обыденность и приносит необыкновенное на ваш стол.

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла комнатной температуры + дополнительно для смазывания формы для выпечки.
• 2½ дл сахара
• 3 яйца
• 1 пакет шафрана, 0,5 г (или больше по вкусу)
• 1 дл молока
• 4 дл универсальной муки
• 1½ ч.л. разрыхлителя
• Хлебные крошки, или кокосовая стружка для формы.

Оборудование

• Форма для выпечки объемом 1 литр или форма для кекса

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175°C/350°F
2. В миске смешайте масло и сахар.
3. Вмешивайте яйца по одному.
4. В кастрюле на среднем-низком огне добавьте молоко и шафран, доведите до кипения, помешивая. Снимите с огня.
5. Смешайте муку с разрыхлителем и просейте половину в тесто, помешивая, затем влейте шафрановое молоко и, наконец, добавьте оставшуюся муку. Хорошо перемешайте.
6. Смажьте форму для выпечки и посыпьте хлебными крошками.
7. Вылейте тесто в форму для выпечки (около 1 литра) и разровняйте лопаткой.
8. Выпекайте в нижней части духовки около 50 минут. Проверьте готовность зубочисткой (она должна выйти чистой).
9. Подавайте с кофе.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейдите к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
3. В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.