Рецепт гуакамоле

Ингредиенты

• 2 авокадо 
• 1 зубчик чеснока, выдавленный
• 2-3 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. овсяного крема/сливок/натурального йогурта
• Кайенский перец

Оборудование

• Гранитная ступка и пестик

Инструкции

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и кожуру, положите в миску. Разомните авокадо ступкой и пестиком или вилкой, сделайте его таким кусочковым или гладким, как вам нравится.
2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

Приятного аппетита!