Маринованные проростки фасоли

Маринованные проростки фасоли — хороший гарнир или ингредиент, например, для лапшевого супа или рисовых блюд, таких как пибимпап.

4 порции

Ингредиенты

• 150 g fresh bean sprouts
• 2 l water
• 1/2 ч. л. соли
• 2 tsp sesame oil
• 2 tsp roasted sesame seeds

Инструкция

1. Доведите воду до кипения. Добавьте проростки фасоли и сразу же слейте воду и проростки через дуршлаг, затем промойте проростки в ледяной воде.
2. Смешайте проростки фасоли с другими ингредиентами.