Домашний сэндвич на закваске с нарезанной сосиской, жареным яйцом и домашним свекольным салатом

Этот смелый, сытный сэндвич сочетает в себе насыщенный вкус жареных на масле хот-догов, нежное жареное яйцо и прохладный, пикантный домашний салат из свеклы. Всё это уложено на деревенский хлеб на закваске с хрустящим салатом — это еда для души с северным акцентом.

Ингредиенты (на 1 сэндвич)

• 1 ломтик хлеба на закваске, поджаренный или на гриле

• 1 хот-дог, нарезанный

• 1 яйцо

• 1 небольшой кусочек сливочного масла

• 1 лист салата 

• 3–4 ст. л. Домашний свекольный салат 

• Соль и перец по вкусу

Оборудование

• Сковорода

Инструкции

1. Поджарьте хлеб: Легко поджарьте или подгрильте ломтики хлеба на закваске до золотистого и хрустящего состояния.

2. Обжарьте хот-доги: Разрежьте хот-доги вдоль и обжарьте их на сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета и легкой хрустящей корочки по краям.

3. Обжарьте яйцо: В той же сковороде разбейте яйцо и обжарьте его по своему вкусу (глазунья или с переворотом — оба варианта подходят). Приправьте солью и перцем.

4. Соберите сэндвич:

   • Положите лист салата на нижний кусок хлеба на закваске.

   • Выложите сверху ломтики хот-дога.

   • Добавьте жареное яйцо.

   • Налейте несколько щедрых ложек свекольного салата.

5. Top with the fresh chopped parsley

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".