Паста Софритто

 pasta soffritto

4 порции

Ингредиенты

<т9>
  • 2 желтых лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 моркови (около 120 г каждая)
  • 4 больших стебля сельдерея
  • 1/2 дл оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса или лимонного сока
  • соль
  • черный перец
  • макароны на 4 порции
  • 2 дл пасты воды
  • свежая петрушка, нарезанная
  • Сыр пармезан, тертый
  • <т36>

    Инструкции

    <т41>
  • Очистите лук, чеснок и морковь. Мелко нарезаем лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарьте (не поджаривайте) овощи в масле на среднем огне в течение 15 минут. Добавьте томатное пюре и уксус и держите на среднем огне еще 10 минут. Приправьте солью и перцем.
  • Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте и сохраните 2 дл воды от пасты.
  • Добавьте воду для макарон и макароны в сковороду и дайте им немного закипеть. Приправьте солью и перцем.
  • Подавайте с нарезанной петрушкой и тертым пармезаном.
  • <т50>

     ingredients to pasta soffritto

    copped vetegables for soffritto

    sweating vegetables in a carbon steel pan
    soffritto in a carbon steel frying pan
    soffritto
    soffitto with pasta
    soffritto pasta topped with parsley
    pasta soffritto made in a carbon steel frying pan
    pasta soffritto topped with parsley and parmesan cheese

    СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?

    Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.


    Как распечатать рецепт без изображений

    <т41>
  • Перейти к https://www.printfriendly.com/
  • Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
  • В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните значок мусорной корзины, чтобы удалить его.
  • Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.
  • <т50>

    Legg igjen en kommentar

    '

    Этот веб-сайт защищается hCaptcha. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования hCaptcha.


    Вам также может понравиться

    Se alt