Спаржа в беконе на чугунной гриль-сковороде

35 минут

Ингредиенты

• Asparagus
• Bacon
• Оливковое масло
• Соль
• Перец

Оборудование

• Cast Iron Grill Pan

Метод

1. Разогрейте духовку до 400°F / 200°C
2. Отрежьте жесткие корни. Вы поймете, сколько отрезать, если взять спаржу за корень и согнуть, чтобы увидеть, где стебель ломается — это и будет размер пучка, который нужно отрезать.
3. Обваляйте спаржу в оливковом масле и добавьте соль и перец.
4. Обверните кусочек бекона вокруг спаржи и положите в чугунную гриль-сковороду. Если хотите меньше бекона, можно использовать несколько стеблей спаржи на один кусочек бекона.
5. Поставьте сковороду в духовку на 15 минут, затем поверните спаржу на 180°. Запекайте еще 15 минут. 

Приятного аппетита!