Burger · Hamburger with Kimchi Mayonnaise and Roasted Potatoes · Kimchi ·февр. 20, 2021

Гамбургер с майонезом Кимчи и жареным картофелем

Hamburger with Kimchi Mayonnaise and Roasted Potatoes
4 порции

Жареный картофель

<т10>

600 г картофеля

8 ломтиков хлеба

2 столовые ложки оливкового масла

Соль

Перец

<т21> Гамбургер
<т10>

1 дл майонеза

1 красный лук

2 помидора

Салат Айсберг

500 г говяжьего фарша

Соль

Перец

Масло канолы

4 ломтика сыра

Кориандр (по желанию)

<т21>

Инструкции

Разогрейте духовку до 225°C / 440°F
Очистите картофель и нарежьте его дольками. Выложите зубчики картофеля в жаровню и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
Запекайте в середине духовки 20-25 минут, пока картофель не приобретет красивый золотистый цвет.
Нарежьте кимчи и смешайте с майонезом. Очистите и нарежьте лук. Нарежьте помидоры и нарежьте салат Айсберг.
Сформируйте из говяжьего фарша 4 гамбургера. Обжарить на масле по несколько минут с каждой стороны. Приправить солью и перцем. Положите ломтик сыра на бургер и накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
Поджарьте ломтики хлеба, если вам нравится корочка на них.
Приготовьте гамбургер из хлеба, салата айсберг, гамбургера, майонеза кимчи, помидоров, лука и кориандра.
Подавайте жареные картофельные дольки с добавлением майонеза Кимчи.