Каджунская курица с картофельными дольками и майонезом с чипотле

1-2 порции

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 700 - 1000 грамм картофеля
• оливковое масло первого отжима
• 2-3 ст.л. прокаливание Каджун
• 4 ст.л. майонеза
• 2 ч.л. пасты чипотле
• 1 ч.л. греческого йогурта
• Сок половины лайма
• Свежая кинза (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F
2. Нарежьте картофель дольками и перемешайте с оливковым маслом и прокаливанием каджун, пока все дольки не будут покрыты маслом и приправой.
3. Запекайте дольки в духовке около 30 - 40 минут и проверяйте, когда они достигнут желаемой текстуры.
4. Тем временем в отдельной жаропрочной форме добавьте куриную грудку, смажьте оливковым маслом, а затем натрите прокаливанием каджун.
5. Запекайте курицу 20 - 25 минут. По крайней мере один раз полейте куриную грудку соком.
6. В небольшой миске смешайте майонез, пасту чипотле, йогурт и сок лайма.
7. Если курица приготовится раньше дольков, накройте форму с курицей фольгой.
8. Когда картофельные дольки будут готовы, нарежьте курицу ломтиками толщиной 1 см и подайте картофельные дольки с майонезом с чипотле. По желанию украсьте свежей кинзой.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейдите к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
3. В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите значок корзины, чтобы удалить его.
4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.