Соус из красного вина и виски

4 порции

Ингредиенты

• 1 дл красного вина
• 0.5 дл виски
• 1 шалот, мелко нарезанный
• 1 ст. л. Дижонской горчицы
• 2 дл телячьего бульона (не концентрированного)
• 2,5 дл сливок
• винный уксус херес, несколько капель
• соль

Оборудование

• Средний эмалированный чугунный Dutch oven

Инструкции

• В среднем Dutch oven на среднем-низком огне обжарьте лук несколько минут до золотистого цвета. 
  
• Добавьте Дижонскую горчицу, красное вино, виски и телячий бульон, и дайте покипеть несколько минут.
• Попробуйте с уксусом и солью.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить на Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейдите к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
3. В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.