Стир-фрай со свиной вырезкой

stir-fry with pork tenderloin recipe

2–3 порции

Ингредиенты

Жарка

  • 1 фунт/450 грамм свиной вырезки
  • растительное масло
  • 1 стакан брокколи соцветия, разрезанные на маленькие соцветия 
  • 1 стакан болгарского перца, красного и зеленого, нарезанного ломтиками
  • ½ чашка горох или фасоль верт
  • ½ чашка красный лук,  нарезанный
  • 1 столовая ложка корень имбиря, тертый
  • 1 столовая ложка чеснок, фарш
  • <т90>

    Соус

    • 1/3 стакана соевого соуса
    • 1/4 стакана воды
    • 1 столовая ложка шрирача
    • 1 столовая ложка меда
    • <т90>

      Готово

      • 1 столовая ложка кунжутное масло
      • 1 столовая ложка семена кунжута
      • <т90>

        Инструкции

        1. В миске смешайте ингредиенты соуса и отставьте в сторону.
        2. Нарежьте вырезку ломтиками толщиной 1 см, а затем разрежьте каждый ломтик на 3-4 полоски.
        3. В большую сковороду или воке на среднем или сильном огне добавьте растительное масло, вырезку и обжарьте, пока она не подрумянится. Положите свинину на тарелку и отставьте в сторону.
        4. Налейте в сковороду растительное масло, добавьте перец, брокколи, красный лук и зеленый горошек и обжаривайте, помешивая, до мягкости и хрустящей корочки, около 3 минут. Добавьте чеснок и имбирь примерно на 30 секунд.
        5. Уменьшите огонь до среднего, добавьте свинину в сковороду и смешайте с другими ингредиентами. Быстро перемешайте соус, а затем добавьте его в сковороду. Готовьте и помешивайте, пока соус не загустеет и не покроется полностью, 2–3 минуты.
        6. Снимите сковороду с огня, сбрызните ее кунжутным маслом и сразу подавайте, посыпав кунжутом.

         pork tenderloin in a cast iron wok

        vegetables in a cast iron wok

        stir fry in a cast iron wok

        woking stir fry in a cast iron wok

        serving stir fry on a cast iron serving pan

        stir fry sprinkeled with sesame seeds served in a cast iron serving pan


        СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОЗЖЕ?

        Если вы хотите сохранить этот рецепт на будущее, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.


        Как распечатать рецепт без изображений

        1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
        2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
        3. В предварительном просмотре наведите курсор на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
        4. Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.

Lämna en kommentar

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

Se alla
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries