разбитый бургер

smashed burger made on a cast iron griddle

Разбитый бургер идеально подходит для приготовления на чугунной сковороде так как его можно использовать на гриле как в помещении, так и на открытом воздухе.

Ингредиенты

  • Смесь говяжьего фарша на ваш выбор
  • Соус для гамбургера
  • Сыр на ваш выбор
  • Помидор
  • Лук
  • Салат Айсберг
  • Масло канолы
  • Хлеб для гамбургеров
  • <т30>

    Направления

    <т35>
  • Сформируйте из говяжьего фарша небольшие шарики того размера, который вам нужен, когда бургер будет плоским.
  • На горячей сковородке обжарьте хлеб для гамбургера в течение минуты, чтобы его поверхность стала хрустящей и чтобы он не обвис от соуса для гамбургера (по желанию).
  • На горячую сковороду добавьте немного канолового масла (по желанию), добавьте шарик говяжьего фарша на сковороду и прижмите говяжий фарш лопаткой или чем-то плоским, пока говяжий фарш не станет плоским и круглым на 5 мм. Вы можете положить кусок пергаментной бумаги поверх шарика из говяжьего фарша перед тем, как нажимать, чтобы мясо не прилипало к объекту, которым вы нажимаете. Обжаривайте бургер около 1 минуты.
  • Когда вы перевернете бургер, добавьте сверху сыр, сбрызните бургер небольшим количеством воды и сразу же накройте крышкой, чтобы сыр расплавился. Жарьте 1 минуту, а затем снимите бургер со сковороды.
  • Добавьте соус для гамбургера и топпинг по вашему выбору и немедленно подавайте.
  • hamburger bread on a cast iron griddle

    ground beef ball on cast iron griddle

    smashed burger in hands


Lämna en kommentar

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

Se alla
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries