Pasta · Spinach · Spinach pasta ·

Шпинатная паста

fresh spinach pasta

Вот интересный способ добавить в макароны больше питательных веществ и красителей.

4 порции

Ингредиенты

  • 270 грамм замороженного шпината или свежего шпината
  • 3 яйца
  • 3 стакана муки
  • соль

Оборудование

Инструкции

<т41>
  • Разморозьте шпинат, а затем процедите его, прижав шпинат к ситечку ложкой. Если вы используете свежий шпинат, обжарьте шпинат на сковороде на среднем огне, пока он не завянет. Дайте шпинату остыть, а затем удалите жидкость, отжав воду полотенцем.
  • Смешайте яйца и шпинат в миксере до получения однородного пюре.
  • Вмешайте соль и муку в тесто вручную (методом «мучная стенка») или с помощью кухонного комбайна.
  • Если у вас получилось рыхлое тесто, месите его вручную около 10 минут и добавьте столько муки, сколько необходимо. Тесто не должно быть слишком влажным, потому что тогда оно застрянет в ноже для макарон, и макароны склеятся, когда пройдут через нож.
  • Заверните тесто в пленку и дайте ему постоять не менее 30 минут.
  • Придайте пасте желаемую форму и толщину и отварите около 1 минуты в подсоленной воде. Проверьте, подходит ли вам уровень аль денте.
  • Храните оставшееся тесто в холодильнике.

    •  

    Lämna en kommentar

    Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.

    Tillbaka till Рецепты

    Вам также может понравиться

    Se alla
    Creamy Lamb and Herb Stew recipe
    Creamy Lamb and Herb Stew
    Butter, Cardamom and Vanilla Rolls
    Butter, Cardamom and Vanilla Rolls
    Mango Sorbet Recipe
    Mango Sorbet Topped with Roasted Coconut Flakes

    Список коллекций

    Bread Pans
    Формы для хлеба
    Carbon Steel Pans
    Сковороды из углеродистой стали
    Cast Iron Cookware
    Чугунная посуда
    Kitchen Lids
    Кухонные крышки

    Новости

    Se alla
    Crucible cookware expanding to greece
    Exciting News for Greek Customers: Crucible Cookware Now Available in Greece!
    Crucible Cookware Slashes Prices on Silicone Potholders Following Groundbreaking Shipping Partnership with Postnord
    Crucible Cookware Slashes Prices on Silicone Potholders Following Groundbreaking Shipping Partnership with Postnord
    news about crucible cookware camp cast iron dutch oven
    Enhancing Utility: Introducing the Lid Stand for Dual-Functionality in Crucible Cookware's Camp Dutch Oven

    СОВЕТЫ И ВДОХНОВЕНИЕ ДЛЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ, ГОТОВКИ И ВЫПЕЧКИ

    Se alla
    Exploring Culinary Classics: Ragù vs. Casserole vs. Stew
    Exploring Culinary Classics: Ragù vs. Casserole vs. Stew
    Pros and Cons With Cast Iron Cookware
    Плюсы и минусы чугунной посуды
    Mastering the Art of Bread Making: Tips and Tricks for the Best Loaf Ever
    Овладение искусством приготовления хлеба: советы и подсказки для получения самой вкусной буханки