Голландский ребенок на чугунной сковороде

<т9> <т10> 3 яйца <т10> ½ чашка муки <т10> ½ чашка молока <т10> 1 столовая ложка сахара <т10> 4 столовые ложки сливочного масла <т50>

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425°F/220°C.

2. Смешайте яйца, муку, молоко и сахар миксером или вручную и перемешайте до получения однородной массы.

3. Нагрейте чугунную сковороду диаметром 10 дюймов и растопите сливочное масло, затем добавьте тесто в сковороду.

4. Поставьте сковороду в духовку и запекайте 20 минут, пока голландская крошка не станет пышной и не станет золотистой. Уменьшите температуру духовки до 300°F/150°C и выпекайте еще пять минут.

5. Добавьте сахарную пудру или топпинг по вашему выбору.