Простой рецепт глубокого блюда для пиццы в чугунной сковороде (потрясающая корочка)

Easy Homemade Cast Iron Skillet Pan Pizza Deep Dish Recipe (Amazing crust)

Тесто

  • 1 стакан воды
  • 1/2 упаковки сухих дрожжей или 25 г свежих дрожжей
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 2,5 стакана муки
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Томатный соус (2 порции)

  • 500 г банка измельченных томатов
  • Томатная паста (4 унции/113,3981 г или 1/2 стакана/1 дл)
  • 1,33 столовой ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, прессованный
  • 0,33 столовой ложки сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,67 ч.л. базилика
  • 0,33 чайной ложки сушеного орегано
  • Перец

Инструкции

  1. Налейте 1/4 стакана теплой воды (температуры тела) в миску, добавьте дрожжи и мед, перемешайте и оставьте на 10 минут.
    Philips Avance HR7778/00 kitchen machine stainless steel <т9>
  2. Добавьте 3/4 стакана воды, оливковое масло и соль. Немного перемешайте.
  3. Добавьте 2,5 стакана муки и перемешайте машиной или вручную.kneading tool for Philips HR7778 <т9>
  4. После замешивания дайте ему постоять 30-40 минут в миске с полотенцем сверху, пока тесто не увеличится вдвое.how to make pizza dough <т9>
  5. Тем временем займитесь приготовлением томатного соуса.
  6. Нагрейте духовку до 500 °F/250 °C.
  7. Нагрейте чугунную сковороду диаметром 12 дюймов настолько, чтобы можно было растопить масло, но не слишком горячей, чтобы масло не пригорело. 
  8. Смажьте сковороду маслом с помощью кисточки, не забудьте о краях сковороды.buttering the 12 inch cast iron skillet <т9>
  9. Выложите тесто в сковороду и разровняйте его по краям.put the dough into the cast iron skillet pan <т9>
  10. Предварительно выпекайте тесто в течение 4 минут, затем круговыми движениями половника добавьте томатный соус. Затем добавьте сыр. Обязательно покройте края томатным соусом и сыром, чтобы получилась вкусная камерализация.spread the tomato sauce with a ladle 
  11. Добавьте любые ингредиенты по вашему вкусу, а затем поставьте чугунную форму в духовку на 8 минут, после чего ваша пицца будет готова к употреблению. Наслаждайтесь!
    pizza in cast iron skillet with silicone hot handle holderpizza in cast iron skillet with perfect crust deep dish <т9>

 

Инструкции по томатному соусу

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и дайте настояться 15–30 минут

Все остатки можно использовать для соуса для пасты.

 


Товары, использованные в видеоролике:

Кухонная машина Philips Avance HR7778/00 из нержавеющей стали

12-дюймовая чугунная сковорода

Силиконовый держатель для горячей ручки

Ковш, кисточка и венчик

 


Lämna en kommentar

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

Se alla
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries