Макароны и сыр на чугунной сковороде

mac and cheese in a cast iron skillet

4 порции

Ингредиенты

Соус бешамель

  • 2,5 столовые ложки сливочного масла
  • 1/8 стакана муки общего назначения
  • 2 стакана цельного молока
  • 1 яичный желток
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
  • <т42>

     

    Макинтоши с сыром

    • 2 чашки Бешамель <т21>
    • 1 упаковка вареных макарон
    • 2 чашки белого чеддера
    • 1/2 стакана моцареллы
    • 1/2 стакана панировочных сухарей
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • соль 
    • перец
    • <т42>

       

      Метод

      1. Вскипятите молоко (осторожно, чтобы не выкипеть). <т21>
      2. В кастрюле растопите сливочное масло и всыпьте муку, перемешайте.
      3. Добавляйте молоко понемногу, используя ковш, и тщательно размешивайте, чтобы избежать комков и пригораний.
      4. Добавьте соль, мускатный орех и яичный желток.
      5. Добавьте соус к макаронам и перемешайте.
      6. Добавьте сыр и попробуйте соль и перец.
      7. Вылейте макароны в чугунную сковороду или другую форму.
      8. Распределите панировочные сухари поверх макарон и намажьте кусочки сливочного масла поверх панировочных сухарей.
      9. Запекайте в духовке при максимально возможной температуре, пока верх не станет золотисто-коричневым. <т21>

       


4 kommentarer


  • cJvjuClTnekxNRr

    ixXtnRuhKwV


  • ynNZUGoASOCxt

    mvBCRbwtgIOeoEx


  • zrVdjWyfupOQbKM

    pzGhDXnRZt


  • pHYXVTFKOrl

    ULsOnWZjXIqwzbY


Lämna en kommentar

Этот веб-сайт защищается reCAPTCHA. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования Google.


Вам также может понравиться

Se alla
Dandelion Leaf Pesto
Smashed Burger
French Fries