Салат из японской капусты

Легкий, освежающий и полный ярких вкусов, этот японский салат из капусты — идеальное гарнир или легкое блюдо. Сочетая хрустящие овощи с кремовой, насыщенной умами заправкой из сметаны, соевого соуса и кунжутного масла, этот салат предлагает восхитительный баланс текстур и вкусов. Завершенный щедрой посыпкой свежей кинзы, он легко готовится и прекрасно сочетается с разнообразными блюдами.

4 порции

Ингредиенты:

• 200 мл сметаны

• 2 столовые ложки японского соевого соуса

• 1 столовая ложка кунжутного масла

• 250 г острой капусты, тонко нашинкованной

• 1 морковь, натертая или нарезанная соломкой

• 1 пучок свежей кинзы, грубо нарезанной

Оборудование

• Деревянная разделочная доска

Инструкции:

1. Приготовьте заправку:

   • В большой миске смешайте сметану, соевый соус и кунжутное масло.

2. Подготовьте овощи:

   • Тонко нашинкуйте капусту и натрите или нарежьте морковь соломкой.

3. Смешайте и подавайте:

   • Непосредственно перед подачей перемешайте капусту и морковь с заправкой.

   • Посыпьте свежей кинзой.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
3. В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.