Domaći prženi pirinač sa kimčijem

2 porcije

Sastojci

• 1/2 mali luk
• 1 šolja iseckanog kimčija
• 2 kašike soka od kimčija
• 1/2 šolje šunke ili Spam, sitno iseckano
• 2 šolje kuvanog ohlađenog pirinča
• 2 kašičice soja sosa
• 1 kašičica susamovog ulja
• 2 jaja
• so
• Ulje ili puter za prženje
• Susam za ukrašavanje

Oprema

• Tiganj od livenog gvožđa

Uputstva

1. U tiganj od livenog gvožđa ili wok stavite puter ili ulje na srednjoj temperaturi, zatim dodajte iseckani luk i pržite oko 2 minuta.
2. Dodajte kimči i sok od kimčija. Dodajte šunku i kuvajte dok se tečnost malo ne smanji.
3. Umešajte pirinač da se sjedini sa ostalim sastojcima. Neka pirinač upije sos. Dodajte soja sos i susamovo ulje.
4. Pržite jaja po ukusu.
5. Poslužite prženi pirinač sa jajetom na vrhu i ukrasite susamom.