Parmezan i karfiol pečen sa čilijem

Sastojci

• 1 mali karfiol
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica čili paprike
• 1 kašičica soli
• ½ kašičice bibera
• Oko 1 dl parmezana ili po ukusu

Oprema

• Emalirani liveni kaljenje

Metod

1. Zagrejte rernu na 225°C / 440°F.
2. Pomešajte maslinovo ulje, čili papriku, so i biber.
3. Raskomadajte karfiol na komade i isecite na kriške od oko 1 cm.
4. Stavite karfiol u kaljenje ili posudu otpornu na toplotu i pomešajte sa mešavinom kaljenja.
5. Pecite u rerni oko 10 minuta.
6. Izvadite kalup i narendajte parmezan preko karfiola i ostavite da se peče još 5 minuta.