Kaubojska supa

Cowboy Soup je srdačno, utešno jelo puno jakih ukusa i zdravih sastojaka. Osnovni deo kuhinje u stilu ranča, ovaj obrok u jednoj posudi kombinuje mleveno goveđe meso, pasulj, povrće i aromatične začine da stvori bogat i zadovoljavajući gulaš. Savršen za hladne noći, okupljanja oko logorske vatre ili jednostavnu večeru tokom radne nedelje, Cowboy Soup je lako za pripremu i pun rustičnog šarma. Bilo da hranite gladnu gomilu ili samo žudite za toplom, hranljivom činijom dobrote, ovaj recept pruža savršen balans između praktičnosti i ukusa domaće kuhinje. Uzmite svoj Dutch oven i spremite se da uživate u ukusu Divljeg Zapada!

4 porcije

Sastojci

• 500 g mlevene govedine
• 1 žuti luk
• 2 čena belog luka
• 1 mala konzerva kukuruza
• 1 pakovanje mešanog pasulja
• 1 konzerva (500 g) mlevenog paradajza
• 1 crvena čili paprika
• ½ crvene paprike
  
• ½ zelene paprike
• Ulje za prženje
• 2 kašike paradajz pirea
• 1 kašičica čili praha
• 1 kašičica mlevenog kima
• 1 kašičica suvog origana
• So
• Biber
• Voda
• Creme fraiche za serviranje

Oprema

• Enameled Cast Iron Balti Dish ili Dutch oven

Uputstva

1. Isecite luk na kockice i sitno iseckajte čili. Izvadite sredinu paprike i isecite je na male komade.
2. U livenom Balti Dish ili Dutch oven na srednjoj temperaturi, propržite mleveno meso, dodajte luk, čili, papriku i kuvajte nekoliko minuta.
3. Dodajte paradajz pastu i kuvajte još minut. Umiješajte preostale sastojke i ostavite da krčka nekoliko minuta. Dodajte vodu za ređu supu. Probajte sa solju i biberom.
4. Poslužite sa dodatkom creme fraiche i na primer hleb sa belim lukom i začinskim biljem.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idite na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
3. U pregledu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili druge elemente) i kliknite na simbol kante za smeće da ga uklonite.
4. Kada završite, kliknite na dugme za štampu.