Kremasti sos od belog luka, parmezana i peršuna za testeninu

Sastojci

• 3 kašike putera
• 2 kašičice sitno seckanog belog luka
• 3 kašike brašna
• 1 šolja pileće supe
• 2 kašičice suvog peršuna
• 1 šolja mleka
• 1 šolja rendanog parmezana
• so i biber po ukusu
• Recept za testo za testeninu od cvekle

Упутства

1. Otopite puter u tiganju za sos.
2. Dodajte beli luk i kuvajte 1 minut na srednjoj temperaturi.
3. Dodajte brašno i mešajte da napravite zapršku.
4. Dodajte mleko i bujon, stalno mešajući. Kuvajte dok se sos ne proključa i zgusne.
5. Dodajte peršun i parmezan. Dodajte so i biber po ukusu. Mešajte dok se sir ne otopi. 
6. Poslužite sa vašom omiljenom pastom.