Pravljenje savršene pice: vodič korak po korak
Pizza je univerzalno omiljeno jelo koje je postalo osnov u mnogim domaćinstvima. Ona je svestrana, ukusna i može se prilagoditi ukusima svakoga. Bilo da više volite klasičnu margeritu ili bogatu pizzu za ljubitelje mesa, pizza će sigurno zadovoljiti vaše želje. U ovom blog postu, proći ćemo kroz korake pripreme naše omiljene pice svih vremena.
Sastojci:
- Testo za picu (kupljeno ili domaće)
- Sos od paradajza
- Mocarela sir
- Dodaci po izboru (npr. peperoni, pečurke, luk, paprike, itd.)
- Kukuruzno brašno (opciono)
Uputstva:
-
Zagrejte rernu na 425°F (218°C).
-
Razvucite testo za picu na pobrašnjenoj površini dok ne bude debelo oko 1/4 inča. Možete koristiti oklagiju ili ga razvlačiti rukama.
-
Ako koristite pleh ili kamen za picu, pospite ga kukuruznim brašnom. To će sprečiti da se pica zalepi za površinu i dati joj hrskavu koru.
-
Razmažite paradajz sos po testu za picu, ostavljajući oko 1/2 inča prostora oko ivica.
-
Pospite mocarela sir preko paradajz sosa.
-
Dodajte željene dodatke. Pazite da ne pretrpate picu, jer to može učiniti da postane gnjecava.
-
Stavite picu u rernu i pecite 12-15 minuta, ili dok se sir ne otopi i ne počne da peni, a kora ne postane zlatno braon.
-
Izvadite picu iz rerne i ostavite je da se malo ohladi pre sečenja i serviranja.
Saveti:
- Ako pravite domaće testo za picu, ostavite ga da naraste najmanje 30 minuta pre nego što ga razvijete.
- Ako koristite sveže povrće kao dodatke, prethodno ih skuvajte pre nego što ih stavite na picu. To će osigurati da budu potpuno pečeni kada je pica gotova.
- Eksperimentišite sa različitim sosovima i sirovima kako biste stvorili jedinstvene kombinacije ukusa.
- Ne bojte se da budete kreativni sa dodacima! Neki neobični, ali ukusni dodaci za picu uključuju smokve, rukolu i kozji sir.
Zaključno, pica je ukusno i prilagodljivo jelo koje svako može da uživa. Uz upotrebu tave za picu, sigurno ćete uživati u hrskavoj i ukusnoj pici. Prateći ove jednostavne korake, možete pripremiti svoju omiljenu picu kod kuće i impresionirati porodicu i prijatelje svojim kulinarskim veštinama.
Ostavite komentar