Kimči losos i pomfrit

4 porcije

Sastojci

• 900 grama oljuštenog krompira 
• 1 dl majoneza
• 1/2 - 1 kašika soka od limete
• 4 fileta lososa (oko 150 g svaki)
• ulje za prženje
• so
• biber
• 2 dl Kimchi
• Crni i beli susam za ukras (opciono)
• iseckani korijander (opciono)

Oprema

• Средње велика емајлирана Dutch Oven од ливеног гвожђа
• Tiganj od livenog gvožđa
• Poklopac za šerpe i tiganje
• Posuda za serviranje od livenog gvožđa

Uputstva

Pogledajte fish and chips recipe za uputstva o čipsu. Naravno, možete kupiti čips i u prodavnici.

1. Pomešajte majonez sa sokom od limete.
2. Pržite losos u tiganju od livenog gvožđa. Začinite solju i biberom.
3. Rasporedite čips na 4 tanjira. Preko stavite kimči i losos. 
4. Ukrasite susamom i korijanderom.