Mini krompir palačinke u tiganju od livenog gvožđa sa sirom i brusnicama

30 minuta

2 porcije

Sastojci

• 2 krompira (oko 125 grama svaki)
• 1 dl mleka
• 1 jaje
• 1/2 dl brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• puter za prženje

Mešavina brusnica i sira

• 2 kašike džema od brusnica
• 1 dl sira

Uputstvo

1. Oljuštite i narendajte krompir, pa pomešajte u glatko testo zajedno sa ostalim sastojcima za palačinke.
2. Otopite puter u tiganju i pržite mini palačinke.
3. Za mešavinu brusnica: Pomešajte džem od brusnica sa sirom.
4. Poslužite mini palačinke sa mešavinom brusnica.