Gyro Pita Ravni Hleb

6 hlebova

Sastojci

• 3 kašičice suvog instant kvasca ili 25 g svežeg kvasca
• 530g / 18.5 oz jakog belog brašna za hleb
• 360g (12.7 oz) mlake vode
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli

Oprema

• 12" tiganj od livenog gvožđa

Uputstvo

1. U posudu dodajte kvasac, šećer i vodu i mešajte da se kvasac rastvori. Ostavite sa strane 5-10 minuta dok kvasac ne zapeni.
2. Dodajte brašno i so i mešajte pomoću kuka za testo 6-10 minuta. Sastojke možete i ručno izmešati.
3. Dodajte još brašna ako je potrebno. Mešajte dok testo ne postane malo lepljiva kugla.
4. Ostavite testo da odmara u posudi pokrivenoj plastičnom folijom i kuhinjskim ubrusom na toplom mestu 40 minuta ili dok se ne udvostruči.
5. Izvadite testo iz posude i podelite na šest jednako velikih delova.
6. Oblikujte pita hleb oklagijom ili rukama, prečnika oko 20 cm / 7,8".
7. U tiganju od livenog gvožđa prečnika 12" pokvašenom maslinovim uljem na srednjoj temperaturi, stavite testo za pita hleb i pecite 2-3 minuta sa svake strane.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idite na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
3. U prikazu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili druge elemente) i kliknite na simbol kante za smeće da ga uklonite.
4. Kada završite, kliknite na dugme za štampu.