Паста Nduja

Recept za začinjeni sos za testeninu za sve koji vole ljutu hranu.

Nduja je začinjeni salume napravljen od svinjskog mesa i ima meku teksturu. Smatra se jednim od najpoznatijih kalabrijskih jela. Nduju možete kupiti kao kobasicu ili u tegli. 

4 porcije

Састојци

• 50 grama Nduje
• 1 luk
• 400 g paradajz passate
• Maslinovo ulje za prženje
• So i biber po ukusu
• Parmezan za ukrašavanje, rendan
• Iseckani sveži bosiljak za ukrašavanje
• Тестенина по вашем избору

Uputstvo

1. U šerpi, woku ili tiganju, na srednjoj vatri, pržite luk dok ne omekša, zatim dodajte Nduju i pržite minut.
2. Dodajte paradajz passatu i pustite da krčka na laganoj vatri 15-20 minuta. Probajte sa solju i biberom, i dodajte još Nduje po želji.
3. U međuvremenu, skuvajte testeninu al dente. Zatim dodajte testeninu u sos i dobro je obložite, pa poslužite na tanjiru, ukrašeno iseckanim bosiljkom i rendanim parmezanom.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ako želite da sačuvate ovaj recept za testeninu sa ndujom ili bilo koji drugi recept za kasnije, možete ga odštampati, sačuvati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idi na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
3. U pregledu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili drugi elementi) i kliknite na simbol kante za otpatke da biste ga uklonili.
4. Kada završite, kliknite na dugme za štampu.