Бифтеки са бибером, пржени сирови кромпири и сос од црвеног вина и вискија

Ako žudite za jelom koje spaja bogate, raskošne ukuse savršeno prženog bifteka, hrskavog krompira i sočnog, alkoholnog sosa, ovaj recept za biftek sa biberom prelivan puterom je za vas. Podižući klasično udobno jelo, ovaj recept kombinuje snažnu, biberastu koricu prelepo pečenog bifteka sa zlatno prženim krompirom, stvarajući savršen kontrast tekstura. Glavni adut? Luksuzni sos od crvenog vina i viskija koji jelu daje duboke, složene ukuse. Savršeno za večeri za dvoje ili posebne večere, ovaj recept je prava proslava snažnih ukusa i raskošnih tekstura, sve napravljeno da impresionira. Uzmite svoj omiljeni tiganj, natočite čašu vina i hajde da kuvamo!

Sastojci

• Biftek sa biberom
• Krompir
• Sos od viskija i crvenog vina
• Puter
• Beli luk
• Svež timijan i/ili ruzmarin (opciono)

Oprema

• 12" tiganj od livenog gvožđa

Uputstva

1. Isecite krompir mandolinom.
2. U tiganju od livenog gvožđa na srednje jakoj vatri, pržite isečeni krompir u ulju nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumeni. Skinite sa vatre.
3. Uklonite što više tečnosti sa bifteka papirnim ubrusom. Začinite biftek solju i biberom. U tiganju od livenog gvožđa na jakoj vatri, dodajte 1 - 2 bifteka odjednom i pržite 90 sekundi, zatim okrenite biftek. Dodajte puter, beli luk (prethodno zdrobljen) i začinsko bilje (opciono). Kada se puter otopi, prelijte biftek kašikom oko minut. 
4. Poslužite sa prženim krompirom, sosom od crvenog vina i viskija, i salatom.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idite na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
3. U pregledu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili druge elemente) i kliknite na simbol kante za smeće da ga uklonite.
4. Kada završite, kliknite na dugme za štampu.