Kremasta testenina sa pečurkama i brendi džemom

2 porcije

Састојци

• Маслиново уље или уље од репице за пржење
• 0.75 лб / 340 грама печурака, исечених
• 0.5 средње величине лука
• 50 грама парадајз пасте
• 0.65 шоља / 1.5 дл павлаке
• 1/2 шоље брендија или порт вина
• 1/4 шоље ренданог пармезана
• 1 шоља воде од тестенине
• 2 кашике ситно сецканог свежег першуна
• so i biber
• Тестенина према упутствима на паковању

Uputstvo

1. Пржите печурке у тави на средњој температури док не порумене. Оставите са стране на тањиру.
2. Пржите лук неколико минута у тави са уљем или вок тави док не омекша. Умешајте парадајз пасту и пржите око 2 минута.
3. Кувајте тестенину док не буде скоро ал денте. Након неколико минута, одвојите 1 шољу воде од тестенине.
4. У међувремену, додајте бренди у сос и оставите да кључа 2 минута да испари алкохол и смањи се на отприлике пола.
5. Умешајте воду од тестенине, а затим и павлаку. Оставите да кључа док се не згусне. Зачините сољу и бибером.
6. Додајте печурке и пармезан, затим на крају додајте и премешајте тестенину и оставите да се кува у сосу док не буде ал денте.
7. Послужите са ренданим пармезаном по укусу.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ако желите да сачувате ово за касније, можете да га одштампате, означите страницу или сачувате на Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idi na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
3. U pregledu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili drugi elementi) i kliknite na simbol kante za otpatke da biste ga uklonili.
4. Kada završite, kliknite na dugme za štampu.