Kremasti mediteranski preliv sa začinskim biljem

Bogati preliv na bazi majoneza, izbalansiran limunom, belim lukom i prilagodljivim suvim začinima.

Ovaj svestrani preliv je smela, kremasta mešavina belog luka, limunovog soka i aromatičnih začina—savršena za salate od testenine, činije sa žitaricama, ili čak kao umak za sveže povrće. Sa opcijom da se koristi italijansko kaljenje ili Herbes de Provence, lako se prilagođava vašem ukusu. Kiselost belog vinskog sirćeta i limuna balansira bogatstvo domaćeg majoneza, stvarajući preliv koji je i živahan i utešan. Brzo se umutiti, to je čudo male serije za koje ćete se opet i opet odlučivati.

Ukupna količina: ~¾ šolje (oko 180 ml)

Ova količina je savršena za preliv za jedan recept za salatu od testenine (za oko 2-4 osobe).

Sastojci:

• ½ šolje domaćeg majoneza

• 1 kašičica Dijon senfa

• 2 čena belog luka, izgnječena

• ½ kašičice ljutih papričica

• Kaljenje (izaberite jedno):

  • 1½ kašičice italijanskog kaljenja

  • ILI 1½ kašičice Herbes de Provence 

• ½ kašičice soli

• ¼ kašičice sveže mlevenog crnog bibera (plus još po ukusu)

• 1½ kašike sveže ceđenog limunovog soka

• 1½ kašike sirćeta od belog vina

Uputstva:

1. U srednjoj činiji umutite majonez, Dijon senf i izgnječeni beli luk.

2. Dodajte ljute papričice, izabrano kaljenje (italijansko ili Herbes de Provence), so i crni biber.

3. Umešajte limunov sok i sirće od belog vina.

4. Probajte i po potrebi prilagodite kaljenje.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u omiljene ili sačuvati na Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idi na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".