Hamburger sa kimči majonezom i pečenim krompirom
4 porcije
Pečeni krompir
- 600 g krompira
- 8 kriški hleba
- 2 kašike maslinovog ulja
- So
- Biber
- 1 dl Kimchi
- 1 dl majoneza
- 1 crveni luk
- 2 paradajza
- Ledena salata
- 500 g mlevene govedine
- So
- Biber
- Ulje kanole
- 4 kriške sira
- Korijander (opciono)
Oprema
Uputstva
- Zagrejte rernu na 225°C / 440°F
- Oljuštite krompir i isecite ga na kriške. Stavite krompir u pleh za pečenje i pomešajte sa maslinovim uljem, solju i biberom.
- Pecite u sredini rerne 20-25 minuta, dok krompir ne dobije lepu zlatnu boju.
- Isjeckajte Kimchi i pomešajte sa majonezom. Oljuštite i isecite luk. Isjecite paradajz i isjeckajte ledenu salatu.
- Oblikujte mleveno meso u 4 burgera. Pržite burgere u livenoj tiganj nekoliko minuta sa svake strane. Začinite solju i biberom. Stavite krišku sira na burger i pokrijte poklopcem da se sir otopi.
- Ispržite kriške hleba ako volite da budu hrskave.
- Složite hamburger sa hlebom, ledenom salatom, burgerom, Kimchi majonezom, paradajzom, lukom i korijanderom.
- Poslužite pečene krompir kriške sa dodatnim Kimchi majonezom.
Ostavite komentar