Domaća testenina

2-3 porcije

Sastojci

• 400 grama brašna
• 4 Jaja

Uputstva

1. Napravite okrugli zid od flour  i sipajte jaja u sredinu brašna.

2. Mešajte viljuškom i postepeno dodajte brašno, malo po malo.
3. Mešajte i mesite dok ne dobijete glatko testo, oko 5 minuta. Podelite testo na 2 dela, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na sat vremena. Razvaljajte što tanje i isecite u oblik testenine po želji (za dugu testeninu preklopite testo radi lakšeg sečenja), ili oblikujte pomoću mašine za testeninu.

4. Skuvajte testeninu 2-3 minuta i proverite da li je gotova.