Domaći soda hleb

Sastojci

• 2 šolje brašna
• 2 šolje kukuruznog brašna
• 2 šolje mleka
• Prstohvat soli
• 2 kašičice bikarbonata
• 1 kašičica meda
• Ukus po izboru (opciono)

Oprema

• Enameled Cast Iron Roasting Pan Baking Dish

Uputstvo

1. Zagrejte rernu na 200°C/392°F.
2. Pomešajte sastojke u činiji.
3. Oblikujte testo u loptu, premažite malo maslinovog ulja i pospite malo ovsenih pahuljica kao dodatak (opciono).
4. Zarežite x na vrhu hleba, skoro do kraja.
5. Pecite u posudi za pečenje oko 20 minuta u rerni.

Testo možete pripremiti noć pre, ali imajte na umu da će se bikarbonat aktivirati na toploti rerne, pa neće narasti tokom odmora.