Паста Путанеска

4 porcije

Vreme kuvanja: 15 minuta.

Sastojci

  • 1 konzerva pasirani paradajz
  • 4 čena belog luka, sitno iseckana
  • 4 fileta inćuna, iseckana
  • 1/2 šolje kalamata maslina, bez koštica
  • 1/4 šolje kapara
  • 1/2 kašičice mlevenih ljutih papričica
  • 450 g špageta
  • So
  • Ekstra devičansko maslinovo ulje
  • Rendani parmezan za posluženje

Oprema

Uputstvo

  1. U velikoj tiganj od livenog gvožđa ili wok od livenog gvožđa na srednjoj temperaturi, dodajte maslinovo ulje i beli luk, kuvajte oko 1 minut dok ne zamiriše. Dodajte inćune, kapare, kalamata masline i kuvajte još 1 minut. Dodajte pasirane paradajze i ljute papričice. Dovedite do ključanja, zatim smanjite temperaturu i ostavite da krčka 15 minuta.
  2. U međuvremenu, skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju dok ne bude al dente. Ocedite testeninu i dodajte u sos, mešajući dok se ne obloži.
  3. Poslužite sa rendanim parmezanom.

 


Ostavite komentar

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.