Krompir gratin

Ovaj kremasti i ukusni krompir gratin je savršen obrok za svaku priliku. Korišćenje čvrstog krompira poput Marilyn obezbeđuje glatku teksturu koja dobro podnosi kuvanje. U kombinaciji sa bogatim ukusima belog luka, pavlake i rastopljenog sira, ovaj gratin postaje neodoljivo ukusan. Bilo da se služi kao prilog ili uživa samostalno, to je jelo koje oduševljava i jednostavno se priprema, a dovoljno je impresivno za posebne večere. Probajte ga i neka mirisi ovog klasičnog recepta ispune vašu kuhinju!

6 - 8 porcija

Sastojci

• 1800 g krompira
• 3 čena belog luka
• 2 1/2 dl pavlake
• 5 dl mleka
• 2 1/2 kašičice soli
• 2 ml grubo mlevenog crnog bibera
• 2 dl rendanog sira

Oprema

• Emalirani liveni gvozdeni Dutch oven - 5 L
• Emalirana livena gvozdena tepsija za pečenje

Uputstva

1. Oljuštite i isecite krompire na kriške debljine 3–4 mm.
2. Oljuštite i sitno narendajte ili izgnječite beli luk.
3. Prokuvajte pavlaku, mleko, beli luk, so i biber u Dutch oven-u. Dodajte krompire i pustite da proključa uz mešanje. Kuvajte na srednjoj temperaturi, bez poklopca, dok krompiri ne omekšaju, oko 20 minuta. Povremeno mešajte. Probajte. Dodajte još soli i bibera po potrebi.
4. Podesite rernu na 400°F/200°C.
5. Sipajte smesu od krompira u posudu otpornu na rernu, približno 35,5 cm x 21 cm (13,9” x 8,26”). Rasporedite narendani sir po vrhu.
6. Pecite na sredini rerne oko 25 minuta. Ostavite gratin da odstoji oko 30 minuta pre serviranja, da se stegne.

SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?

Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.

Kako odštampati recept bez slika

1. Idite na https://www.printfriendly.com/
2. Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
3. U pregledu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili drugi elementi) i kliknite na simbol kante za smeće da ga uklonite.
4. Kada završite, kliknite na dugme za štampu.