Tacos pita
Pripremite se da unapredite vašu tako večeru zabavnim i ukusnim obrtom! Ovaj recept za Taco Pie kombinuje sve omiljene elemente tradicionalnih takosa—ukusnu mlevenu junetinu, začine, topljeni sir i sveže dodatke—u ukusan, lako pripremljiv pitu koja je savršena za deljenje. Bilo da hranite veći broj ljudi ili samo želite da promenite rutinu večere tokom nedelje, ovo jelo će sigurno biti hit. Sa zlatnom, hrskavom korom i slojevima ukusnih sastojaka, Taco Pie je ultimativna hrana za utehu koja donosi feštu na vaš sto. Hajde da zaronimo i napravimo obrok koji je jednako zabavan za pravljenje koliko i za jelo!
4 porcije
Sastojci
Testo
- 3 dl univerzalnog brašna
- 100 g putera, sobne temperature
- 1 – 2 kašike vode
Fil
- 500 g mlevene junetine ili biljnog mlevenog mesa
- 1 žuti luk
- 1 crvena paprika
- 1 crvena čili paprika
- 1 supena kašika ulja za kuvanje
- 1 kesica mešavine za kaljenje za tako (28 g) ili domaća mešavina za kaljenje za tako
- 1.5 dl vode
- 2 paradajza
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 100 g narendanog sira
Oprema
- 12" tiganj od livenog gvožđa
- 10.25" tiganj od livenog gvožđa (koristi se kao kalup za pečenje))
- Drvena daska za sečenje sa pregradama za sortiranje
Uputstva
- Umešajte puter, brašno i vodu u testo.
- Utisnite testo u 10.25"/26 cm tiganj od livenog gvožđa. Stavite tiganj u zamrzivač na oko 10 minuta.
- Podesite rernu na 225°C/440°F.
- Oljuštite i iseckajte luk. Izvadite semenke i isecite papriku na komade, a čili sitno iseckajte.
- U 12" tiganju od livenog gvožđa, pržite mleveno meso u ulju dok ne postane mrvičasto i dobije lepu boju.
- Dodajte luk, papriku i čili i pržite oko 5 minuta.
- Umešajte mešavinu začina i sipajte vodu. Ostavite da krčka bez poklopca dok se većina tečnosti ne ukuva.
- Predpecite koru za pitu na sredini rerne oko 10 minuta.
- Rasporedite crème fraiche na dno kore za pitu.
- Dodajte mesnu smesu preko kaljenja crème fraiche u ravnom sloju.
- Isecite paradajz na kriške. Rasporedite kriške paradajza preko mesne smese.
- Preko pospite rendani sir.
- Pecite pitu na sredini rerne oko 20 minuta.
- Poslužite kaljenje tacosa sa salatom.
SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?
Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.
Kako odštampati recept bez slika
- Idite na https://www.printfriendly.com/
- Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
- U pregledu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili drugi elementi) i kliknite na simbol kante za smeće da ga uklonite.
- Kada završite, kliknite na dugme za štampu.
Ostavite komentar