Vanila sos
Sastojci
- 1 šolja (240 ml) slatke pavlake za šlag ili jogurta od 10%
- 2 kašike šećera (ili po ukusu)
- 1 kašičica ekstrakta vanile (ili 1 vanilin štapić)
- 1 kašičica kukuruznog skroba (opciono, za zgušnjavanje)
- 1 žumance (opciono, za dodatnu bogatost)
Uputstva
- Pomešajte sastojke: U činiji umutite zajedno pavlaku/jogurt, šećer i ekstrakt vanile (ili izgrebane semenke vanilin štapića). Ako koristite kukuruzni skrob za zgušnjavanje, prvo ga pomešajte sa malom količinom jogurta da napravite kašicu, pa ga dodajte u ostatak smese.
- Zgusnite sos (opciono): Ako želite gušći sos, možete dodati žumance. Umutite ga u smesu i nežno zagrevajte sos u šerpici na niskoj do srednjoj temperaturi, stalno mešajući. Ako ne koristite jaje, možete ga samo blago zagrejati da se ukusi povežu, ali pazite da ne pregrejete, jer jogurt može da se zgruša.
- Skuvajte dok ne postane gladak: Ako koristite jaje ili kukuruzni skrob, kuvajte smesu oko 5 minuta, stalno mešajući, dok se blago ne zgusne. Nemojte dozvoliti da provri.
- Ohladite i poslužite: Ostavite sos da se malo ohladi pre serviranja, ili ga rashladite u frižideru ako ga više volite hladnog. Ovaj vanilin jogurt sos odlično funkcioniše kao preliv za deserte poput voća, kolača ili palačinki.
Jogurt (ako se koristi) daće sosu blago kiselkast ukus, ali se lepo slaže sa slatkoćom i vanilom. Uživajte!
SAČUVATI RECEPT ZA KASNIJE?
Ako želite da sačuvate ovaj recept za kasnije, možete ga odštampati, dodati u obeleživače ili sačuvati na Pinterest.
Kako odštampati recept bez slika
- Idite na https://www.printfriendly.com/
- Unesite link za recept u polje za unos i kliknite na dugme "Pregled".
- U prikazu, pređite mišem preko elementa koji ne želite da štampate (slike ili druge elemente) i kliknite na simbol kante za smeće da ga uklonite.
- Kada završite, kliknite na dugme za štampu.
Ostavite komentar