Slatki i slani svet pita

Pita je omiljena hrana koja se vekovima uživa u različitim kulturama širom sveta. To je pečeno jelo koje se sastoji od kore punjene slatkim ili slanim sastojcima. Pite se mogu jesti kao srdačan obrok ili kao ukusan desert. U ovom blog postu istražićemo istoriju, karakteristike i različite vrste pita.

Istorija pita

Poreklo pita može se pratiti do drevnih civilizacija kao što su Grci i Rimljani koji su pravili slatke i slane pite. U srednjem veku, pite su postale popularne u Engleskoj, gde su često pravljene sa mesom, ribom ili voćem. Pite su bile praktičan način za kuvanje hrane, jer su se mogle peći u rerni ili na otvorenoj vatri. Pite su takođe postale popularno jelo koje se služi na proslavama kao što su venčanja i praznici.

Šta definiše pitu?

Pita se obično definiše kao pečeno jelo koje se sastoji od testa u obliku kore punjene slatkim ili slanim sastojcima. Kora može biti napravljena od različitih vrsta testa, uključujući prhko testo, lisnato testo ili filo testo. Fil može biti napravljen od širokog spektra sastojaka, uključujući meso, ribu, povrće, voće ili krem.

Srdačne pite

Obilne pite se često služe kao glavno jelo i pune se mesom, povrćem ili oboje. Evo nekoliko primera obilnih pita iz različitih delova sveta:

1. Pastirska pita - tradicionalno englesko jelo napravljeno od mlevenog jagnjećeg ili goveđeg mesa, povrća i pire krompira.

2. Tourtière - francusko-kanadska mesna pita koja se obično puni svinjetinom i začinima.

3. Pita sa piletinom - klasična američka pita napravljena sa piletinom, povrćem i kremastim sosom.

4. Australijska mesna pita - slana pita punjena mlevenim govedinom, lukom i sosom.

Slatke pite

Slatke pite se često služe kao desert i pune se voćem, kremom ili šlagom. Evo nekoliko primera slatkih pita iz različitih delova sveta:

1. Pita od jabuka - klasična američka pita napravljena od narezanih jabuka, cimeta i šećera.

2. Pita od pekana - južnoamerička pita napravljena sa filom od pekan oraha, šećera i kukuruznog sirupa.

3. Pita od limete - floridski klasik napravljen sa kiselkastim filom od soka limete, jaja i kondenzovanog mleka.

4. Banofi pita - britanski desert napravljen od kore od zdrobljenih keksa, tofi fila, banana i šlaga.

Pita uz kafu

Pite koje se služe uz kafu su obično slatke i uživaju se kao užina ili desert. Evo nekoliko primera pita koje se često jedu uz kafu:

1. Voćna pita - francuski desert koji se sastoji od kore od testa punjene kremom ili kremom od testa i ukrašene svežim voćem.

2. Limun pita - slatka i kiselkasta pita napravljena sa filom od limunovog krema i puterastim testom.

3. Čokoladna krema pita - bogata i raskošna pita napravljena sa čokoladnim kremastim filom i korom od čokoladnih keksa.

4. Pita od borovnica - klasična američka pita napravljena sa filom od svežih borovnica i puterastim testom.

Zaključno, pita je svestrana i omiljena hrana koja se može uživati kao glavno jelo, užina ili desert. Bilo da više volite bogatu mesnu pitu ili slatku voćnu pitu, postoji pita za svakoga. Zato sledeći put kada tražite ukusan i utešan obrok ili desert, razmislite o pravljenju ili naručivanju pite.