Hähnchengratin
4–6 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenfilets
- Hähnchen- und Steakgewürz (Santa Maria)
- 4 dl Crème fraîche
- 125 g Cantadou 4-Pfeffer-Frischkäse
- 2 ½ dl Sahne
- 1 TL schwarzer Pfeffer oder Pfeffermischung
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Würfel Hühnerbrühe
- 1 Gemüse Brühwürfel
- 2 dl geriebener Käse
Wegbeschreibung
- Die Filets in kleinere Stücke schneiden, mit Hähnchen- und Steakgewürz würzen und goldbraun braten. Legen Sie das Hähnchen in eine Ofenform oder Bratpfanne.
- Cantadou, Crème fraîche, Sahne, die Brühwürfel und den Pfeffer verrühren. Eine Minute köcheln lassen.
- Die Paprika in kleinere Stücke schneiden und mit der Soße köcheln lassen.
- Die Soße über das Hähnchen gießen und mit geriebenem Käse belegen.
- Bei 200°C/392°F etwa 35 Minuten backen.
- Mit Reis und einem Salat servieren.
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