Feta, Tomatennudeln
Zutaten
- Pasta Ihrer Wahl
- 500 g / 17,6 oz Kirschtomaten
- 150 - 225 g / 5,3 - 8 oz Feta-Käse
- ½ Tasse natives Olivenöl extra
- Salz
- Pfeffer
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse gehackter frischer Basilikum und etwas mehr zum Servieren
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C/400°F vor
- Legen Sie die Kirschtomaten in eine ofenfeste Auflaufform oder Bratpfanne. Das Olivenöl über die Tomaten träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Wenden Sie den Feta-Block ein paar Mal in Olivenöl und legen Sie ihn dann in die Mitte des Bräters, umgeben von den Kirschtomaten.
- 35 Minuten im Ofen backen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Knoblauch und Basilikum zu den gerösteten Tomaten und dem Feta geben und mit einem Löffel gut vermischen.
- Nudeln in den Bräter geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
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