Chimichurri

Ingrediënten

• 5 eetlepels extra vergine olijfolie
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• 1 dl verse peterselie, fijngehakt
• 3 - 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel gemalen korreander
• 1 rode chili
• 1 theelepel citroensap
• 1 theelepel zout

Instructies

1. Snijd de peterselie en de knoflook fijn en doe ze in een kom. Verwijder de zaadjes uit de rode chili, hak ze fijn en doe ze in de kom.
2. Voeg de resterende ingrediënten toe en roer.
3. Dek de kom af en laat een paar uur of een hele nacht rusten.

EEN RECEPT VOOR LATER BEWAARDEN?

Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, een bladwijzer voor de pagina maken of het op Pinterest opslaan.

Een recept afdrukken zonder afbeeldingen

1. Ga naar https://www.printfriendly.com/
2. Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Voorbeeld".
3. Beweeg in het voorbeeld het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbaksymbool om het te verwijderen.
4. Als u klaar bent, klikt u op de knop Afdrukken.