Saffranskaka
I detta kulinariska äventyr bjuder vi in dig att utforska bakningens konst, där enkla ingredienser förvandlas till en symfoni av smaker och texturer. Saffranskakan, med sina livfulla nyanser och intrikata kryddblandning, är inte bara en dessert; det är en hyllning till kulinarisk finess och ett bevis på den glädje som välgjorda recept kan ge.
Låt doften av saffran fylla ditt kök, och låt den dekadenta saffranskakan bli ett älskat minne i ditt kulinariska repertoar. Förbered dig på att ge dig ut på ett kulinariskt äventyr som överträffar det vanliga och för det extraordinära till ditt bord.
Ingredienser
- 200 g rumstempererat smör + extra för att smörja ugnsformen.
- 2½ dl socker
- 3 ägg
- 1 paket saffran, 0,5 g (eller mer efter smak)
- 1 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
- Ströbröd, alternativt kokosflingor till ugnsformen.
Utrustning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 175°C/350°F
- Vispa ihop smör och socker i en skål.
- Rör i ett ägg i taget.
- I en kastrull på medel-låg värme, tillsätt mjölk och saffran och låt sjuda under omrörning. Ta av från värmen.
- Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner hälften i smeten under omrörning, rör sedan i saffransmjölken och sist resten av mjölet. Blanda väl.
- Smörj ugnsformen och bröa med ströbröd.
- Häll smeten i en ugnsform (cirka 1 liter) och jämna till med en spatel.
- Grädda längst ner i ugnen i cirka 50 minuter. Testa om den är klar med en tandpetare (den ska komma ut ren).
- Servera med kaffe.
SPARA ETT RECEPT TILL SENARE?
Om du vill spara detta recept till senare kan du skriva ut det, bokmärka sidan eller spara det på Pinterest.
Hur man skriver ut ett recept utan bilder
- Gå till https://www.printfriendly.com/
- Ange länken till receptet i inmatningsfältet och klicka på "Förhandsgranska"-knappen.
- I förhandsgranskningen, hovra över det element du inte vill skriva ut (bilder eller andra element) och klicka på papperskorgssymbolen för att ta bort det.
- När du är klar, klicka på utskriftsknappen.
Lämna en kommentar