Feta, tomatpasta
Ingredienser
- Pasta efter eget val
- 500 g / 17.6 oz Körsbärstomater
- 150 - 225 g / 5.3 - 8 oz Fetaost
- ½ kopp extra jungfruolivolja
- salt
- peppar
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1/4 kopp hackad färsk basilika plus mer för servering
Utrustning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200°C/400°F
- Placera körsbärstomaterna i en ugnssäker form eller roasting pan. Ringla olivoljan över tomaterna och krydda med salt och peppar. Vänd om tills det är väl blandat.
- Vänd fetaosten några gånger i olivolja och lägg sedan fetaosten i mitten av ugnsformen omgiven av körsbärstomaterna.
- Grädda i ugnen i 35 minuter.
- Under tiden, koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Tillsätt vitlök och basilika till de rostade tomaterna och fetaosten och blanda väl med en sked.
- Tillsätt pasta i ugnsformen och rör om tills det är blandat. Garnera med färsk basilika och servera.
Lämna en kommentar