Cremet hvidløg, parmesan, persillepastasauce
Ingredienser
- 3 spsk smør
- 2 tsk hakket hvidløg
- 3 spsk mel
- 1 kop hønsebouillon
- 2 tsk tørret persille
- 1 kop mælk
- 1 kop revet parmesanost
- salt og peber efter smag
- Opskrift på rødbedepastadej
Instruktioner
- Smelt smør i en gryde.
- Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut ved middel varme.
- Tilsæt mel og under omrøring for at skabe en roux.
- Tilsæt mælk og bouillon under konstant omrøring. Kog indtil saucen koger og tykner.
- Tilsæt persille og parmesanost. Tilsæt salt og peber efter smag. Rør indtil osten er smeltet.
- Server med din yndlingspasta.
Lämna en kommentar