Hamburger med Kimchi Mayonnaise og ristede kartofler

Hamburger with Kimchi Mayonnaise and Roasted Potatoes
4 portioner

Bristede kartofler 

  • 600 g Kartofler
  • 8 skiver brød
  • 2 spsk Olivenolie
  • Salt
  • Peber
Hamburger
  • 1 dl Kimchi
  • 1 dl Mayonnaise
  • 1 rødløg
  • 2 tomater
  • Isbjergsalat
  • 500 g hakket oksekød
  • Salt
  • Peber
  • Canolaolie
  • 4 skiver ost
  • Koriander (valgfrit)


Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 225°C / 440°F
  2. Skræl kartoflerne og skær dem i både. Kom kartoffelnelliker i en bradepande og bland med olivenolie, salt og peber.
  3. Steg midt i ovnen i 20-25 minutter, til kartoflerne har fået en flot gylden farve.
  4. Hak Kimchi og bland med mayonnaisen. Pil og skær løget i skiver. Skær tomaterne i skiver og hak Icebergsalaten.
  5. Form hakkebøffen til 4 burgere. Steg i olien et par minutter på hver side. Smag til med salt og peber. Læg en skive ost på burgeren og brug et låg til at smelte osten.
  6. Steg brødskiverne, hvis du kan lide en skorpe på dem.
  7. Byg hamburgeren med brød, icebergsalat, burger, Kimchi-mayonnaise, tomatløg og koriander.
  8. Server de ristede kartoffelbåde med den ekstra Kimchi-mayonnaise.




Lämna en kommentar

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.